Zutaten:
für 4 Pers.
8 Boskoop Äpfel Gr. 75/85
200ml Wasser
8 Boskoop Äpfel Gr. 75/85
200ml Wasser
1EL Zitronensaft
Zucker nach Geschmack
Zucker nach Geschmack
ca. 40-50g
beliebige Verfeinerung mit Zimt oder Calvados
Zubereitung:
Schritt 1 :
Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Schritt 2 :
Die geschnittenen Äpfel in einen topf geben.
Den Zucker dazu geben und 1 EL Zitronensaft.
Leicht kochen bis die Apfelstücke weich sind.
Schritt 3 :
Nach belieben mit Zimt oder Calvados abschmecken.
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