Rezept für einen Leckeren Apfelmus veredeltet mit Obstler

Zutaten: 

für 4 Pers.
8 Boskoop Äpfel Gr. 75/85
0.2 ltr Wasser
4 cl Obstlerschnaps
Zucker nach Geschmack

Zubereitung:

Schritt1 :
Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Schritt 2 :
Die geschnittenen Äpfel In einen Topf geben.
200ml Wasser dazu geben und zum Kochen bringen.
Leicht kochen bis die Apfelstücke weich sind.
Schritt 3 :
mit Stabmixer pürieren
4cl Obstler dazu geben
Und nach Geschmack Zucker hinzu geben.